Винахідники тестують першу вакцину проти непереносимості глютену
11.10.2012
Вакцина компанії Immusant Inc, яка не дає тілу реагувати на один з основних компонентів хліба, може врятувати людей з непереносимістю глютену, повідомляє The Daily Mail. Глютен - це білок, що міститься в пшениці, ячменю і житі.
На даний момент немає засобів від целіакія (глютенової энтеропатії). У людей з цим діагнозом підвищений ризик остеопорозу, безпліддя і раку кишечника, якщо вони не будуть дотримуватися особливої раціону без глютену. Глютен пошкоджує ворсинки епітелію, що вистилає тонкий кишечник. Вони допомагають перетравлюванню їжі. При пошкодженні ворсинки не можуть нормально поглинати поживні речовини, що провокує діарею і порушення харчування, включаючи авітаміноз.
Джерело:
